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Home des Teegenießer

Dem Weg des Tees zu folgen ist eine Reise voller Aufregung, Wunder, Abenteuer und Geheimnisse. So schreibt auch Tilmann Schempp in einem seiner Bücher „Wer Tee trinkt, geht auf Reisen“. Und so ist die Entdeckung seiner Herkunft, Geschichten und Variationen eine Reise ohne Ende.

Nach Jahren der Suche nach der Herkunft des Tees, fanden die Forscher den ältesten Teebaum in Yunnan, China. Sein Alter wird auf ca. 1700 Jahre geschätzt. Die Legende von Chen Nung, welche die Entdeckung des Tees in China auf etwa vor 5000 Jahre datiert, deutet auf China als Ursprungsland des Tee.

Tee wurde als erstes auf Grund seiner Heilungseffekte entdeckt. Die Entwicklung von Plantagen, Produktionsprozessen, Zubereitungsmethoden und Utensilien, sowohl durch kulturelle, religiöse und politische Einflüsse, entstand die „Chinesische Teekultur“. Zusätzlich wurde die Bekanntheit des Tees durch Handel, Expeditionen, Predigern und dem kulturellen Austausch in den frühen Jahrhunderten mit Fremden, welche das Land bereisten, gefördert, welche dann auch den Tee in ihre Heimatländer einführten. Heutzutage wird Tee mehr mit Gesundheit, Identität, Wohlstand, Leidenschaft, Harmonie, Ruhe, Reinheit, Schönheit, Qualität … als mit einem Heilungseffekte in Verbindung gebracht.

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die Kunst des Tees - Inh. Kwok Ying von Beuningen | info@diekunstdestees.com